東京都渋谷区の京王線笹塚駅から徒歩3分「麺 りあん」で戴くインスパイア系ラーメン銀二郎￥750
01/03/2021
笹塚十号商店街の中の分かりにくい場所にあるラーメン屋だが、そういう店こそ見つけると気になってしまう。ラーメンメニューは豊富で、正油、味噌、塩、坦々麺、つけ麺、油そばまである。 そこでオススメ感を出していた 『銀二郎』 な […]
山梨県笛吹市のJR中央本線石和温泉駅から徒歩25分「古今亭」で戴くラーほー ¥800
12/30/2020
2017年頃、というから割と最近なのだが、山梨県笛吹市が料理研究家と組み、市の新名物グルメを作るプロジェクトを立ち上げた。そして、数ある候補の中から決まったのがこの 『ラーほー』。 そして翌年辺りから市内 […]
山梨県笛吹市ののJR中央本線石和温泉駅から徒歩20分「いろは」で戴くラーメン¥？
12/18/2020
石和温泉街に宿泊2日目の夜、夕飯を食うところを求めて歩くも、地元の人たちが贔屓にしている雰囲気の呑み屋が多く入り難くてなかなか決まらず歩いていると、『支那そばいろは』と渋い店構えのラーメン屋を発見。 ラーメンなら […]
東京都台東区の東京メトロ稲荷町駅から徒歩5分「稲荷屋」で戴く醤油ラーメン（細麺）￥700
12/15/2020
黄色に赤いフォントの如何にもラーメン屋な店の外観だが、店主は元はフレンチのシェフをしていたそうで、「スープ・ド・ポワゾンつけ麺」なんて洒落た響きの美味そうな限定メニューがあるなど、意外性◎。 今回はスタンダードな醤油を頂 […]
神奈川県川崎市多摩区の小田急線向ヶ丘遊園駅から徒歩1分「れんげ食堂Toshu 向ケ丘遊園店」で戴く醤油ラーメンセット¥820
12/13/2020
言わずと知れたチェーン店だが、ここに東秀屈指のラーメン職人がいると聞いて訪問。 してみたんだけど、目的の職人さんはこの日ラーメン担当ではなかったようで、炒飯めっちゃ作ってたので、ラーメンだけの予定だったけど炒飯セットに。 […]