1.醤油らーめん
長野県 安曇野市 JR大糸線北細野駅から徒歩15分「麺とび六方 松川店」で戴く二郎インスパイア¥880

長野県には、テンホウやラーメン大学のように、他県の人はあまり知らないいくつかローカルなラーメンチェーンがあるが、近年で一番勢いのあるのは凌駕グループだろう。 なんて言いつつ食った事ないのだけど…存在は知っ […]

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1.醤油らーめん
長野県 北安曇郡松川村 JR大糸線北細野駅から徒歩20分「らぁ麺 麦一粒」で戴く味玉醤油らぁ麺¥900 とおかひじきと舞茸の十六穀ごはん¥150

仕事で訪れた長野県の片田舎に人気のラーメン屋があると聞いて訪問。 写真で見る限り最近流行りの鷄清湯、またどこぞと似たようなラーメンかな、とあまり期待もせず、店に着くと待ちが数人居て、暑いし待ちたくないなー、 […]

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3.味噌らーめん
長野県 安曇野市 JR豊科駅から徒歩20分「中華いけまつ」で戴く味噌ラーメン¥850

長野県といえば蕎麦、ということで世間一般では”長野県のラーメン”のイメージってピンとこないかもしれないが、強いて言えば味噌ラーメンだと俺は思っている。 初めて訪問したこちらのお店も、笑顔のチャーミングな […]

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