東京都中央区の東京メトロ日比谷線・都営浅草線人形町駅から徒歩3分「火の豚 人形町駅前店」で戴くフュージョン¥800トッピング:うずら¥100+無料トッピング:ヤサイ、ニンニク、ショウガ
01/27/2022
埼玉県久喜市発の二郎インスパイア系。 そして、この店は二郎だけではなく、同じ器の中で蒙古タンメン中本もインスパイアするという大変欲張りなラーメンを提供している。 二郎×中本だなんて、どちらも熱狂的ファンがいるラーメン界の […]
東京都渋谷区の京王線笹塚駅から徒歩3分「らーめん屋豪快 笹塚」で戴く坦々麺 大辛 ¥900
10/09/2021
笹塚駅周辺で老舗のラーメン屋と言えば、もう文化遺産扱いの『福寿』があるが、それを除けば、創業昭和60年というこの店が笹塚を代表できる老舗のラーメン屋と言えるだろう。 小さなコの字のカウンターで決して広い店ではないが、甲州 […]
東京都港区の東京メトロ・都営地下鉄六本木駅から徒歩5分「カ麺酒房 実之和 六本木店」で戴くかれー麺並¥850
07/28/2021
カレーラーメン、と聞くと、それはまるで子供の好きな食べ物のトップランカーにタッグを組ませたかのような安直な発想に思える一品に聞こえる。 斯くいう俺も、初めてそれを知った時は、悟空とベジータがフュージョンした時と同じ感想を […]
東京都目黒区の東京メトロ・東急線目黒駅から徒歩5分「三宝亭 東京ラボ中目黒店」で戴く麻婆麺￥1000
01/19/2021
新潟県内を中心にレストラン、ラーメン専門店を展開する三宝グループが、創業半世紀を前に満を持して2015年に東京進出した店舗がこちら。 単純に新潟の三宝亭をそのまま持ってはこず、メインメニューは当時他店と競合し難かったであ […]
山梨県南アルプス市のJR中央本線塩崎駅から徒歩55分「御食事処 勇福」で戴くタンメン¥650
01/02/2021
仕事で南アルプス市へ訪れたのだが、車でしばらく走れども昼飯処がなかなか見つからず、見つかっても定休日だったりでどうにかたどり着いたお店。 店内はいかにも町の食堂と言った雰囲気で落ち着く。年配の […]