1.醤油らーめん
埼玉県川口市のJR川口駅より徒歩10分「らーめん かねかつ」で戴くらーめん¥1,000+トッピング:わんたん一個¥100×2

川口で仕事があり、近くに評判のラーメン屋があると聞いてあまり調べずに訪問したのだが、オープン直後から2人待ち。人気あるんだなー、と後ろに並び外看板のメニューを見てみるとデフォルトのラーメンで野口さん1人とサヨナラという… […]

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1.醤油らーめん
東京都杉並区の東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅から徒歩7分「甲斐 高円寺店」で戴く味玉そば¥750

三角形の海苔でピンと来たらラヲタ確定だが、東京ラーメンのルーツにして殿堂、荻窪の春木屋で修行された方の店。 ラーメンは、動物系と魚介系を合わせたスープにコクのある醤油という構成は春木屋のソレをトレースしつつも、随所に個性 […]

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1.醤油らーめん
東京都 世田谷区 小田急小田原線豪徳寺駅から徒歩5分「丸長」で戴く中華そば¥450

昭和36年の創業というから、丸長のれん会でも古参になるだろう。 丸長のれん会については、過日惜しまれつつ閉店した狛江大勝軒の件でも触れたので割愛するが、ひと口に丸長のれん会と言っても今や店によって味はそれぞれ […]

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1.醤油らーめん
東京都 調布市 小田急小田原成城学園前駅から徒歩20分「麺処 絢」で戴く醤油ラーメン¥700+チャーシューの切り落とし¥100

最初に言っておくと、 ここのラーメンはかなり美味い。 おそらく都心の方だったら行列必至だと思う。 だが、都内ではあるが、最寄りの駅からもバスに乗らないと結構行きにくい場所にあるせいか、阿呆みたいな顔で並は […]

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