東京都中央区の東京メトロ半蔵門線水天宮駅から徒歩3分「来々軒」で戴く玉子チャーハン¥700と半ラーメン¥320

02/13/2022 08/20/2022 higebonz_ramen

近年、何故か町中華が人気らしい。

テレビ番組や雑誌で“町中華”というワードを見掛ける機会も増えた気がするが、そういったメディアの影響だろうか。

無論、俺も町中華は好きだが、ゆったりと酒をやりながら気取らず飯を食べられるところが気に入っていたりするので、そういう店が人気になり分別のない連中が増えると、店の調和を乱れてそれまでの常連が店に寄りづらくなったりする。

そういう状況は望ましくない店も多いはずだ。

活気があるのはいいが、バカが五月蝿いのは辛抱堪らん。

いい町中華には、ちゃんといい常連がいるもので、そんなメディアで盛り上げなくてもいいんじゃなかろうか…と、個人的には思っている。

おっさんの小言はこの辺にしておいて、この来々軒は日本橋界隈ではレジェンド級の町中華だろう。

創業50年以上の老舗で、これが本物の「エモい」と言うヤツか…と思わざるを得ない外観。

狭い店内は、昼夜問わずサラリーマンでいつもパンパンな人気店である。

ラーメンも、正統派なこれぞ東京醤油ラーメンと云った一杯で飽きの来ない美味さだが、そんなラーメンを半ラーメンという脇役に回し、この日の我がランチの主役を飾ったのは玉子チャーハンである。

この玉子チャーハン、なんだか知らんが無茶苦茶美味い。

別日に肉入りやカニのチャーハンも食べて、もちろんそれも文句無しに美味いのだが、とにかく玉子チャーハンが飛び抜けて美味く感じた。

思えばチャーハンという料理も奥が深い。

誰しも一度は家庭で作った経験があるような料理にも関わらず、何故こんなにも店によって味が千差万別なのかを思う時、材料も調理法も割と簡易的であるが故に、そのフラットレスな部分にその調理人の癖とか経験みたいなものが出易いとも言えるのかもしれないね。

とにかく俺は玉子チャーハン激推しです。

ごちそうさん！

住所：〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目３８−１
営業時間：11:30～14:00
　　　　　　　17:00～22:00
定休日：日曜日