東京都杉並区の各線方南町駅から徒歩3分「濃厚ラーメン かなや」で戴く🉐濃厚ラーメン1,000円
11/09/2022
かつて、方南町には『桂家』という、都内において家系ラーメンファンから圧倒的支持を集めていた名店があった。俺も一時期は足繁く通ったものだが、ご店主が逝去されたことで惜しまれつつ閉店となった。 そしてその跡地で2018年にオ […]
東京都北区のJR京浜東北線東十条駅駅から徒歩20分「オールドラーメンショップ 逆流」で戴くラーメン￥880円
08/04/2022
2年以上は前の寒い寒い2月の夜、十条駅までの線路沿いの道を歩いていると、どこからかラーメンの良い香りが…どこからか、というか目の前にラーメン屋があったのでそこからでしかないのだが、とにかく腹が減っていたので入ってみる事に […]
東京都中央区の東京メトロ日比谷線・都営浅草線人形町駅から徒歩3分「火の豚 人形町駅前店」で戴くフュージョン¥800トッピング:うずら¥100+無料トッピング:ヤサイ、ニンニク、ショウガ
01/27/2022
埼玉県久喜市発の二郎インスパイア系。 そして、この店は二郎だけではなく、同じ器の中で蒙古タンメン中本もインスパイアするという大変欲張りなラーメンを提供している。 二郎×中本だなんて、どちらも熱狂的ファンがいるラーメン界の […]
東京都千代田区の各線市ヶ谷駅から徒歩3分「旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店」で戴くあんかけ拉麺DX¥980
04/26/2021
二郎インスパイア、と言っていいのかわからないが、そっち系の辛麺といえばこのお店。 店舗が市ヶ谷と高田馬場にあり（1店舗目であった水道橋店は閉店）、あからさまに学生街をターゲットにしているが、狙い通りがっつり食べたい若者た […]
東京都江東区の東京メトロ東西線木場駅から徒歩5分「來々軒」で戴くタンギョー ¥1,260
03/03/2021
町中華愛好家たちの間では、タンメンと餃子、それをセットのように“タンギョー”と言うらしいが、恥ずかしながら全く知らなかった。 というか、略す程長くはないし普通に「タンメンと餃子」って注文すりゃあよくないか？と俺 […]