1.醤油らーめん
東京都台東区の東京メトロ稲荷町駅から徒歩5分「稲荷屋」で戴く醤油ラーメン(細麺)¥700

黄色に赤いフォントの如何にもラーメン屋な店の外観だが、店主は元はフレンチのシェフをしていたそうで、「スープ・ド・ポワゾンつけ麺」なんて洒落た響きの美味そうな限定メニューがあるなど、意外性◎。 今回はスタンダードな醤油を頂 […]

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1.醤油らーめん
東京 千代田区 JR・東京メトロ・都営地下鉄飯田橋駅から徒歩5分「支那そば びぜん亭」で戴くちゃあしゅうそば¥800

まるで蕎麦屋のような佇まいで、この界隈ではなかなかの老舗らしい。 「大将」と呼びたくなる物腰柔らかい、作務衣姿の似合う店主が作る一杯はやはり「支那そば」である。 奇をてらわない、それでいて一つ一つが丁寧に仕込まれた一杯。 […]

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3.味噌らーめん
東京都新宿区 東京メトロ副都心線西早稲田駅から徒歩5分「ガツ盛りチャーシュー麺専門店 ワイルドラーメン」で戴く辛味噌ワイルドラーメン(チャーシュー150g)790円

その日、本命のラーメン屋に行くとうっかり定休日。 しかしながらもうラーメンスイッチがONな己の胃袋をどうしたもんかと西早稲田を彷徨っていると、『肉』と書かれたラーメン屋の看板が目に留まり入店。 ボリュームがあり、如何にも […]

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1.醤油らーめん
東京都 世田谷区 京王線明大前駅徒歩3分「らーめん盛華」で戴く醤油ら〜めん¥700

明大前駅から明治大学のキャンパスへ続くすずらん通り、その中にあるカウンターのみのラーメン屋さん。 ご主人一人で切り盛りされており、行列ができる店ではないが、閑古鳥が鳴いているわけでもない。 そんな店た […]

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1.醤油らーめん
東京都 杉並区 京王井の頭線永福駅から徒歩5分「千歳」で戴く五目そば¥830

永福町でラーメンと言えば無論、永福町大勝軒、 となるわけだが、永福町の駅を出て大勝軒と逆方向に少し歩くと、“軽食 中華 喫茶”という何ともそそる看板が見えて来る。 店の前までくると、歴史を感じざるを得ない […]

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