東京都世田谷区の小田急小田原線梅ヶ丘駅から徒歩3分「大むら」で戴く回鍋肉メン¥950

1.醤油らーめん,世田谷区,東京都

店先の看板に60周年のポップ。

梅ヶ丘駅周辺には、まだこう言った老舗の飲食店が結構残っていて好きな街だ。

こういう店は、過度な期待はないが、とても安心感があるんだよね。

メニューを眺めていると、回鍋肉メンなるものが。長くやってる老舗大衆中華はこういう一品料理をラーメンにオンした麺ものがよくあるが、回鍋肉は初めて見たので注文することに。

食べてみると、ラーメンのスープに癖がなくあっさりとしているせいか、思ったより回鍋肉の味が馴染んで違和感なく美味い。
なんなら、単体ではあっさりし過ぎて物足りないスープに、回鍋肉の味噌がコクを加えてくれるような印象すらある。
白米に合うのは言うまでもないが、こういうラーメンも有りだね。

回鍋肉の味付けが濃いのもいいね。
色んな店のこういう料理の素人レビューなんか見てると、
「味が濃くて素材の味がしない」
とか書く輩がいるけど
「基本飯と一緒に食うんだから濃い目に味付けしてるに決まってんだろ。てめぇみたいな輩は素材だけそのまんまかじっとけ」
と思ってしまう俺には、まんず丁度良い味付けでした。

みんなさ、品がどうこう気にせず美味いもんに美味いもんぶっかけて食ったら良いと思うんですよ。
“ぶっかける”という背徳感こそ隠し味よ。
俺はそう思うね。

いい背徳麺でした。ごちそうさん。

大むら

住所:〒154-0022 東京都世田谷区梅丘1丁目22−1
電話:03-3420-2317
営業時間:11:00~15:00
18:00~23:00 定休日:水曜日