東京都千代田区の都営新宿線小川町駅から徒歩3分「栄屋ミルクホール」で戴くラーメン&カレーセット¥1,000

1.醤油らーめん,千代田区,東京都

ミルクホール
それは明治から昭和初期頃に、日本人の体質改善を目的に牛乳を飲む事を政府が推奨していたことで、当時数多く出現した飲食店の総称らしい。
牛乳はもちろん軽食や菓子を庶民的な価格で提供していたミルクホールだが、時代の移り変わりとともに喫茶店にその立ち位置を取って代わられ、第二次世界大戦以降はほとんど姿を消してしまったそうだ。
その中で、かつてのミルクホールの雰囲気を色濃く残した文化遺産的価値すら感じる(店の外観なんてエモすぎて西○カナばり震える)のがこの栄屋ミルクホールである。

今はラーメン中心の食堂でメニューに牛乳はないが、そんな経緯で一部ではノスラー(ノスタルジックラーメン)の聖地”なんて呼ばれている。
そして味の方も、聖地に相応しいラーメンとカレーだ。
ラーメンは鶏ガラと昆布の出汁が効いて、野菜の甘みを感じる。チャーシューもメンマも自家製らしい。
カレーもタマネギの甘みを感じるどろりとしたまさにレトロ仕様。
どちらも、まさにこのロケーションで食べたいドンピシャな、懐かしさを覚える美味さだ。

盛衰激しい都会の飲食業界、度々興る巷のラーメンブームなんてどこ吹く風で、日々訪れる目の前の客を思い、ひたすら継なぎ、守り続けてきた味なんだろう。
この店でそんなものをゆるりと食べていると、何やら有難い気分になるのは、ある種の敬意を感じざるを得ないからだろうな。

ごちそうさん

栄屋ミルクホール

住所:〒101-0046 東京都千代田区神田多町2丁目11−7
電話:03-3252-1068
営業時間:10:30~13:45
定休日:土曜日・日曜日
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