東京都 世田谷区 小田急小田原線経堂駅より徒歩3分「らぁ麺 時は麺なり 経堂店」で戴くらぁ麺¥780

経堂の農大通りに1年くらい前にオープンした新店。
運営会社は株式会社INGS。
ピザ店や餃子店など手広くレストラン事業も展開しており、特にラーメン事業では新宿に『煮干し中華そば鈴蘭』をオープンし、ここも濃厚な煮干しの風味でなかなかの人気を博したが、決定的だったのは、場所はこれまた新宿にオープンさせた『らぁ麺はやし田』だろう。
のどぐろを使った高級路線の淡麗系が大ウケし行列店となり、これによって新宿のラーメン勢力図を塗り替えたと言っても過言じゃ無い。
そんな乗りに乗っている企業の別ブランドとして経堂に構えたのがこの店だが、軸になるメニューははやし田同様の大山どりを使った鶏清湯なので、はやし田との違いはのどぐろそばの有無くらいだろうか…特に差別化って内容でもなさそう。
味もはやし田の醤油(若干うる覚えだが)と変わらない気がするし、もちろん美味いには美味い。

全粒粉の細麺やレアチャーシュー等、トッピング含め如何にも今流行りのラーメンな要素を高次元でちゃんと作っている、といった感じ。
なので、ここからはちょっと我儘な感想かもしれないが、この店のラーメンをまた食べたい!と思わせるフックが足りなかった気がする。
美味いし、スルスルっと食べられるのだけど、それで終わりというか何というか。
まぁ、俺、バカ舌なんだけどね。
もともと経堂は美味いラーメン屋がそれなりにあるエリアだったけど、最近また色々と増えてきていいね。
ごちそうさん。
お店データ住所:〒201-0004 東京都狛江市岩戸北3丁目6−41
電話:03-3480-2818
営業時間:11:30~14:30
17:00~23:00
水曜日は昼営業のみ
定休日:なし
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